{"id":37971,"date":"2025-10-08T15:54:57","date_gmt":"2025-10-08T19:54:57","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.raic.symbiodev.xyz\/?post_type=showcase&#038;p=37971"},"modified":"2026-01-14T14:09:22","modified_gmt":"2026-01-14T19:09:22","slug":"jeth-owen-guerrero-the-cooking-commons","status":"publish","type":"showcase","link":"https:\/\/raic.org\/fr\/laureats-medailles\/jeth-owen-guerrero-the-cooking-commons\/","title":{"rendered":"Jeth Owen Guerrero, &#8220;The Cooking Commons&#8221;"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-raic-blocks-raic-block-quote\">\n    <blockquote class=\"raic-block-quote\">\n                    <h3 class=\"raic-block-quote-heading\">COMMENTAIRE DU JURY <\/h3>\n                \n        <p class=\"raic-block-quote-text\">Jeth Owen Guerro propose une solution de r\u00e9utilisation adaptative qui porte moins sur un b\u00e2timent en soi que sur des espaces communautaires urbains am\u00e9nag\u00e9s dans des garages ind\u00e9pendants, des unit\u00e9s d\u2019entreposage ou des immeubles \u00e0 faible hauteur. Le projet s\u2019articule autour du concept selon lequel les activit\u00e9s de rassemblement, de pr\u00e9paration et de consommation des aliments \u2014 qu\u2019il s\u2019agisse de jardins arri\u00e8re, de march\u00e9s, de cuisines ou de tables \u00e0 manger \u2014 et les pratiques collectives \u00e0 petite \u00e9chelle qui les accompagnent favorisent la r\u00e9silience sociale, \u00e9cologique et \u00e9conomique. Il s\u2019agit d\u2019une approche ascendante de la cr\u00e9ation de lieux communautaires.<br>\u00c0 travers un manuel pratique sous forme de \u00ab recettes \u00bb, <em>Cooking Commons<\/em> pr\u00e9sente des plans, des diagrammes de r\u00e9seau et des illustrations selon une approche novatrice qui mobilise propri\u00e9taires, locataires et organisations ou petites entreprises pour concevoir collectivement ces espaces. Le projet met en \u00e9vidence la mani\u00e8re dont les effets disproportionn\u00e9s des changements climatiques peuvent servir de point de d\u00e9part \u00e0 une r\u00e9flexion sur l\u2019acc\u00e8s communautaire, l\u2019\u00e9quit\u00e9 et l\u2019autonomisation. Il s\u2019agit d\u2019une solution \u00e0 la fois \u00e9minemment pratique et \u00e9volutive, facilement transf\u00e9rable de son site \u00e0 Montr\u00e9al, au Qu\u00e9bec, \u00e0 tout autre milieu urbain au Canada.<\/p>\n        \n            <\/blockquote>\n<\/div>","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"showcase-filter":[612,611],"class_list":["post-37971","showcase","type-showcase","status-publish","hentry","showcase-filter-bourse-vince-catalli-pour-linnovation-architecturale-durable","showcase-filter-fondation-raic"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/raic.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/showcase\/37971","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/raic.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/showcase"}],"about":[{"href":"https:\/\/raic.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/showcase"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/raic.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37971"}],"wp:term":[{"taxonomy":"showcase-filter","embeddable":true,"href":"https:\/\/raic.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/showcase-filter?post=37971"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}